50 gram bruine suiker
25 gram zoet paprika poeder
3 eetlepels zwarte peper
3 eetlepels grof zout
1 eetlepel hickory zout (of meer grof zout)
3 theelepels knoflookpoeder
3 theelepels uienpoeder
3 theelepels selderijzaden
2 theelepels cayennepeper