50 gram bruine suiker

25 gram zoet paprika poeder

3 eetlepels zwarte peper

3 eetlepels grof zout

1 eetlepel hickory zout (of meer grof zout)

3 theelepels knoflookpoeder

3 theelepels uienpoeder

3 theelepels selderijzaden

2 theelepels cayennepeper