Beer Can Chicken (BCC)

Ingrediƫnten:

  • 1 hele kip
  • Kip kruiden of basic BBQ rub
  • 1 blikje bier,cola o.i.d.

Recept:

Open het blikje en drink 1/3 van de vloeistof op. Rub de kruiden eventueel met een klein beetje olie over de hele kip. Strooi ook wat aan de binnenkant en in het blikje. Schuif het blikje in de kip zodat deze kan blijven staan op de grill. Indirect verhitten (ca 175 graden) tot een kerntemperatuur van ongeveer 70-72 graden.

20160401_161656 20160401_180358 20160401_180409